Ресторан «Ранчо»

Накануне «Дня защитника отечества», созрело желание посетить ресторан. А какой ресторан больше подходит для такой даты? Правильно – «Ранчо». Почему именно он? А как же, «ковбои» - бравые ребята на резвых скакунах, обильная мясная кухня, и крепкие напитки.

И вот оседлали мы моего «скакуна», правда к детищу французского автопрома, («Рено меган 2») больше подходит определение – «Битюг». Однако со своей задачей «скакун» справляется и доставляет седоков именно туда, куда они направляются.

Сам ресторан находится на некотором удалении от основных магистралей. Посему случайный посетитель здесь скорей редкость. Зато знающая публика получает огромное удовольствие! Мы, без ложной скромности, относим себя к знатокам. Нам нравится и тяжелая мебель, и просторные залы не забитые столами, и элементы декора – сёдла, кнуты, уздечки… и кухня. Все же кухня важней.

Меню очень обширное, разнообразное и интересное.

Наш интерес к бару составил 790 р., а именно:

  • фреш ананасовый – 220 р.;
  • фреш морковный – 40 р.;
  • фреш яблочный – 50 р.:
  • пиво «Пражечка» (3 х 0.5) – 480 р.

Кухня – 2930 р.

Корн-салат с тигровыми креветками
и соусом «Блю Чиз» (200 гр.) – 400р.
 

Салат с тигровыми креветками (230 гр.)–950р.

(пармской ветчиной, томатами черри,
рукколой и томатным соусом)

Обжаренные морепродукты пoд сливочным
соусом с добавлением куркума, прованских
трав и белого вина (230 гр.) - 450р.

Тигровые креветки жаренные на гриле
(150гр.) - 300р.
 

Стейк «Торрес де Ломо»
с малиновым соусом (300 гр.) - 580р

Стейк из тунца с соусом Терияки
и салатным миксом (250гр.) - 750р.

 

Общее впечатление об ужине осталось самое благожелательное. Продукты в блюдах подобраны со знанием дела и приготовлены очень старательно.

Особенно поразил стейк – сочный, нежный, вкусный и… с «изюминкой» внутри. Эта «изюминка» являла собой маленький такой перчик «чили». Перец, который прилагался к стейку, тоже был острый. Но, когда я хватил «чили», понял – для гурманов.

Персонал вежлив, проворен. Не гнушается уточнением «как приготовить заказ» и «когда подавать блюда». Цены находятся в пределах «допустимого» и качество нареканий не вызывает.

Особое мнение: На нас ресторан произвел очень положительное впечатление. Уверены, что это мнение разделят многие.

Eugen Alex Lee - 21/02/2009